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Cultura e Entretenimento RECEITAS

Bolo de chocolate branco. Uma receita irresistível

E fácil de preparar

04/04/2021 09h27
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Por: Redação Fonte: N.M.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Um bolo de chocolate branco é tudo o que precisamos para encerrar a semana de bom humor. A receita que lhe apresentamos é do portal TudoGostoso:

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

200 g de chocolate branco

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

5 ovos (claras separadas)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado

250 g de chocolate branco, meio amargo ou ao leite

Cobertura

1 lata de creme de leite sem soro

250 g de chocolate ao leite

Decoração com raspas de chocolate branco ou a gosto

Preparação

Na tigela da batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e misture.

Adicione o leite e mexa.

Adicione a farinha e bata.

Acrescente o chocolate branco, derretido em banho maria, e bata novamente.

Desligue, acrescente as claras em castelo e misture delicadamente.

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Coloque a massa numa forma redonda untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°, por 20 a 25 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Corte o bolo ao meio acrescente o recheio.

Volte a colocar a parte cortada.

E espalhe a cobertura.

Recheio

Numa panela coloque o leite condensado e o chocolate branco.

Leve ao fogo.

Quando o chocolate estiver agregado com o leite condensado acrescente o coco ralado.

Não pare de mexer.

Cobertura

Coloque todos os ingredientes na panela.

Quando o chocolate branco se agregar está bom.

Mexa sempre.

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